愛犬の手作りご飯＆おやつ

このビーフジャーキー　クッキーのレシピをお友達に教えてもらったので、こちらにも記載しておきます。

犬のおやつ用のビーフジャーキーを使うため、値段がちょっと気になりますが、特別な日などにいかがでしょうか？
きっとワンコも喜んで食べてくれると思います。

ワンコ用ビーフジャーキー　クッキー

材料

全粒粉または小麦粉・・・・・・・・・・２カップ
バターまたはマーガリン・・・・・・・・・・1/3カップ
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１個
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ5
犬用ビーフジャーキー・・・・・・・・・・・1/4カップ

下準備
1、バターまたはマーガリンは電子レンジに２０秒ほどかけて溶かしておく。

2、卵は割って、よくまぜておく。

3、ビーフジャーキーはフードプロセッサーなどにかけて粗めに、刻んでおく。

4、オーブンを１７５度に温める。

作り方
1、ボールに全粒粉または小麦粉を入れて、溶かしたバターまたはマーガリン、卵、水を加えて混ぜ合わせてから、ビーフジャーキーを加える。

2、全ての材料がしっかりと混ざり合ったら、鉄板にクッキングシートなどを敷いてクッキーの生地をのせて約２０分から２５分ほど焼く。

生地はスプーンなどですくってもいいし、全てをのせて平たくして焼いてから切り分けてもＯｋ。

焼いた後に、少し柔らかいようなら低温でさらに１０分～１５分ほど焼いて水気を抜くとクッキーもカリカリとして日持ちもする。
天日干しにしても水分は抜けるのでそれでもＯＫ。

家では、焼いた後にオーブンの火を止めてからクッキーをオーブンに戻して余熱でさらに焼いています。
オーブンがすっかりと冷めるまでクッキーを入れておくと、けっこう水分が抜けて、カリカリとしています。

他のクッキーもそうですが、あまりカリカリしていない場合はそういう風にして水分を抜いています。