愛犬の手作りご飯＆おやつ

犬用　チーズクッキーはフードプロセッサーがあれば凄く簡単に作れるのでお勧めです。

このレシピはクッキーというよりも、クラッカーに似てる食感かもしれませんが、ワンコはお構いなしに
チーズの香ばしい香りのするこのクッキーが大好きです。

では作り方です。

チーズクッキー

材料
小麦粉・・・・・・・・・・・・・・２カップ
チェダーチーズ・・・・・１カップ
冷水・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ８～９

作り方

1、フードプロセッサーにチェダーチーズを入れて細かくする。

2、次に小麦粉を入れて、チーズと小麦粉をよく混ぜ合わせ、馴染ませる。

3、次に冷水（氷水）を大さじ１づつ加えながら、生地がポロポロの粒状になるまで混ぜ合わせる。

4、生地を握ってみて崩れ落ちないなら、生地をフードプロセッサーから台に移す。

5、生地を一まとめにするように生地を練る。だいたい５～１０分ほど練る。

6、オーブンを２００度に温め始める。

7、生地を２等分にして生地を１～２ｃｍほどの厚さにのばしてクッキー型でぬいて焼く。

8、鉄板に型で抜いた生地を並べて、２００度のオーブンで10～15分ほど焼く。

9、焼いた後はケーキラックなどに乗せてあら熱を取る。

フードプロセッサーがあれば簡単にできる生地ですが、無ければ手でチーズと粉をすり混ぜるようにして混ぜ合わすとできます。

また、全てのクッキーが焼きあがって、オーブンの火を消した後にオーブンの熱が冷めるまでクッキーをまたオーブンに戻しておくと、余分な水分がさらに抜けてカリカリのクッキーになります。

水分が少なければ日持ちもしますし、入れておくだけでいいので簡単です。

生地を作る時に水分を多めに入れてしまうと焼き時間も長くなりますし、各家庭によってオーブンの癖などもありますので、時間はクッキーを見ながら調節してください。